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朴朴超市今年计划新开80家门店广州深圳市场逐渐崛起

发布时间:2022-08-09 浏览次数:

  据了解到,朴朴超市今年计划新开80家门店,目前已经完成近半,新开门店主要集中在深圳、广州、武汉、成都四座城市。

  广州、深圳市场逐渐崛起,武汉、成都市场后续跟进,这是朴朴超市当前的发展格局。

  朴朴超市的降本增效主要是针对仓储、门店、履约等各环节进行流程优化,以降低综合成本。

  “其实是向管理要效益。互联网行业创业之初跑马圈地,管理较粗放,精细化运营可以较大提升人效,降低成本。”上述接近朴朴高层的人士表示。

  据悉,降本增效策略实施以来,朴朴超市的一些经营指标有了显著改变,综合毛利率由过去的16%提升到了20%以上,但要低于叮咚买菜公布的28%;客单价也提升了5%-10%。

  “客单价的提升主要是因为顾客习惯的养成。用户习惯在朴朴超市购买商品之后,商品数量会逐步提升,高单价商品的购买也会增加”

  伴随着福建、厦门市场进入存量时代,以及外埠城市开店数增多,朴朴超市在福州大本营的销售占比在逐年下降。

  从朴朴超市新增门店数来看,朴朴去年只在福州新开了两家门店,而在厦门并没有新开店,今年朴朴超市将拓展中心放在了外埠城市,福建市场接近“饱和”。

  从今年2月份的门店数来看,朴朴超市在广州、深圳、佛山三个城市的门店总数为166家,占到了朴朴超市所有门店的一半,数量远超朴朴在福建市场的门店数。

  一位在深圳的生鲜电商从业者统计了今年4月份各大前置仓企业的销售数据,美团买菜、叮咚买菜、每日优鲜、朴朴超市这几家企业中,朴朴超市以超过50%的份额占据第一,

  然后分别是美团买菜30%左右、咚咚买菜10%左右,每日优鲜的市场份额排在最末,仅有几个点的占比。

  上述知情人士表示,朴朴超市在深圳和广州的日均订单数为2500单,要低于3000单的平均值,更要低于成熟门店的5000单,而朴朴超市一家门店的平衡点是日均4000单。

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